カネマス- 七輪焼き

0772-25-0058

丹後のおいしい食材をもっと多くの方に知って欲しい――
丹後で長く営んできた私達のそんな思いから生まれたお店です。

創業　明治二年　カネマスは京都府北部の廻船業者として、全国各地の特産品を扱う卸し業を開業いたしました。そして現在、京都府宮津市にて地域最古の卸し業として営みながら丹後の自然が育んだ食材を取り扱っています。

カネマス五代目

谷口嘉一

『カネマスの七輪焼き』は丹後で長く営んできた、私達のそんな思いから生まれたお店です。丹後の新鮮な食材・野菜・特産品などそのままを七輪で焼いてお召し上がりください。

丹後で長く営んできた私達のそんな思いから生まれたお店です。

丹後の新鮮な食材・野菜・特産品などそのままを七輪で焼いてお召し上がりください。

カネマスは店頭で乾物、原材料の量り売りをしています。

丹後の手作りの乾物、地元の原材料など素材のおいしさを活かした食材をお届けします。

丹後の海の新鮮な魚のおししさをそのまま味わって頂きたくて――

一刻干しは、その日に獲れた新鮮な魚をすぐさばき、丹後の海塩水を使ったうす塩味の昆布出汁に漬け込み、保存のためではなく旨みを引き出すために短時間のみ干した「一夜干し」です。

ホームページ: http://kanemasu-taniguchi.com/index.html
注意事項・備考: ※不漁・荒天の場合はお休みとさせて頂く場合がございます。
遠方よりお越しの際はお問合せください。
●釣り魚を持ち込んだ場合の受け入れ
・時間帯が決まっていれば可能
・店で飲食する場合は可能
※一匹あたり　1080円～(大きさなどによります。)